No me apasiona cocinar, me pone nerviosa porque mientras cocino tengo que estar un tiempo X sin hacer nada más, y no hay nada que me guste más que hacer dos cosas a la vez. Pues eso, como en la cocina no tengo tele, me aburro porque no puedo poner la tele o algo que me entretenga. Eso sí, puedo poner la radio, pero sólo me gusta escucharla en el coche (Rac1, concretamente).
Pues aunque no me apasiona, me gusta el proceso de hacer cosas ricas con mis manos y mi «habilidad», así que como la semana pasada vi una receta de muffins en un blog (muffins con nutella, la cosa prometía mucho) me dispuse a hacerlos el viernes tarde. Ya, ya, fue hace una semana y no dije ni mú por aquí… es que en realidad el resultado fue desastroso, asqueroso, inenarrable. Vamos, que esos muffins eran una mierda y no había valiente que se los comiera.
Aquí uno de los entes que saqué del horno.
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| El primer muffin que hice en mi vida, también conocido como «muffin malo» |
No soy mala cocinando, eso no. Desde que era casi una cría, he cocinado mucho en casa, muchas veces haciendo malabarismos para poder hacer la comida con lo que había por ahí… evidentemente, ahora cocinar por placer es mucho más fácil. Cojo la cartera, voy al súper y compro todo lo que necesito. Pero claro, aunque mi voluntad era buena, y los ingredientes también, creo que la receta tenía algo mal, las cantidades o algo… no sé. La cuestión es que los muffins quedaron no sólo chafados, sino duros y de «mal ver».
Pero hoy, con una receta que me pasó Gabrielle, del Ka-Tet, me puse al lío otra vez, dispuesta a intentarlo con fuerzas renovadas. En esta ocasión eran muffins de chocolate con pedacitos de nube, y el resultado fue bastante distinto. Que conste que la foto la saqué nada más terminar de hornearlos, todavía no se lo ve sequito ni con toda la buena pinta que tiene al natural.
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| Muffin de chocolate con pedacitos de nubes, también conocido como «muffin bueno y rico» |
Así que supongo que en la cocina pasa como en todas partes, siempre hay que volver a intentarlo y no desanimarse. Es más, sé que la próxima vez me saldrán mejor, porque si algo tiene la cocina que me guste, es que es lógica. Si uno lo hace bien, sigue las normas con las cantidades correctas, la cosa sale bien. Si no, no. Ojalá todo fuera así en esta vida ¿no?
PD: Estaba buenísimo, este de la foto me lo comí al poco rato de sacarle la foto. ;D El defecto que le veo es que partí las nubes demasiado pequeñas y no se notan demasiado.
Sonia Unleashed 
Estooooo….y la receta???
La segunda tiene una pinta estupendisísima!!!
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De la primera no pongo receta, porque igual la culpa fue mía y no de la receta que utilicé. De la segunda, la receta está en el link que puse, donde pone «receta que me pasó Gabrielle», por si quieres probar.
Están muy buenos, pero pesan en el estómago (sobre todo si uno se come tres xD)
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Porque he cenado a lo bestia, con postre y todo, que si no me pongo manos a la obra ahora mismo, porque tiene una pinta fenomenal.
A mí me encanta cocinar, o más bien inventar cosas en la cocina que es mucho más divertido.
Felicidades, dan ganas de comérselo, ÑAM, ÑAM
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Como bien dices, y me gusta el simil que haces con la vida, en probar y probar esta la difencia, los segundos se muy apetitos. La cocina tiene muchos secretos como la vida, y sólo sobre la marcha vamos aprendiendo, Un fuerte abrazo y feliz fin de semana
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Jojojo, que pinta más buena! Esta receta va al recetario como está mandado…XD Dios, con el hambre que tengo ahora mismo….
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jajajajaj que buena esta entrada. Sobre todo los comentarios que pones en las fotos: muffin malo y muffin bueno y rico.
Pues mira, a mi como me salga mal algo, le cojo manía y no lo vuelvo a hacer… soy así… Me suelen salir mal todo lo relacionado con la repostería. He pensado que será porque no me gusta el dulce y no le pongo la misma pasión… (no Sé)
Me he quedado pensando en esto que dices que la cocina es lógica, enseguida he dicho: Nooooo.
Pero luego me he dado cuenta que en los postres si que hay que seguir las medidas exactas y todo el proceso, pero en el resto,yo creo que la cocina es creativa, abierta, y que no se guía mucho por la lógica, más bien por la intuición. Al menos es como yo cocino… Será por esto que los postres me salen casi todos mal…
Besos!!!!
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Yo me comía el muffin bueno sin problemas eh! Con las nuebes pequenas o grandes debe estar deliciso. Es más, si el muffin malo me hace ojitos tambien me lo como 😉
Un beso enorme amiga, estas hecha una manitas!
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Pues yo me comia hasta el malo jajajaja, pobre!!No hay que discriminar!!.
Yo no sé cocinar… a parte de cosas basicas. En la cocina soy ya patata con patas…
Creo que lo he heredado de mi madre jajaja a ella tampoco se le da, además lo odia. Como nunca he visto a mi madre cocinar con ganas creo que a mi nunca me han entrado ganas de aprender…
En cambio me encanta comer… ummm xD
Eso si, en mi casa somos innovadoras en cuanto a la cocina!! jajaja lo mejor es que tenemos que comer a posteriori lo «innovador» y a veces eso no es agradable…
Besinos!!
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Di que sí, tú da hambre al personal, je, je, je… Bueno, vale, no es hambre, es simplemente gula…
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TIene muy buena pinta, ¿no te habrás traído algunos a la kdd?
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Gracias por darme hambre al ver la foto del segundo muffin.
Yo creo que lo he comentado alguna vez por mi blog, que me gusta la cocina pero soy pésima, por eso nunca invito a nadie a comer algo cocinado por mí (salvo ensaladilla rusa).
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mmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!! Uy, qué rico!!! A mí me encanta cocinar, pero, como para todo, soy desastrosa, jamás sigo una receta al pie de la letra (me aburre tanta rigidez). Lo mejor de todo es que me acaban saliendo cosas bien ricas. Es verdad que en repostería hay que ser más fiel, pero aun así hay margen de ensayo.
¡Probaré y te cuento!
Beso
VIr
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Veo que todos han despreciado el muffin «malo», solo por poco esponjado y pastoso???
Besos 😉
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Si te gusta cocinar, pero no quieres preocuparte de estar pendiente del fuego, busca en internet información sobre la Fussion cook.
Ni tengo intereses, ni soy comisionista, ni tengo pajolera idea quién la vende.
Sólo te lo comento porque mi vida ha cambiado un huevo. No mancho cacharros, ni cocina, ni ná. Le doy al botón y me las piro.
Y algunas comidas me salen aún mejor que a fuego lento porque mi proverbial falta de paciencia hacía que a algunos platos les aplicara el tiempo que me daba la gana.
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Nena… qué arte!
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Tiene buena pinta. Me voy a apuntar la receta. A mí me encanta cocinar, me relaja, pero a mi bola, con una cervecita cerca y música. La repostería, sin embargo, no es mi fuerte. Pero me encanta hacer brownies, madalenas y bizcochos. Lo intentaré con los muffins. Gracias .)
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vaya pintaca!! a estas horas de la mañana apetece mil!! 😀
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Entiendo el tema de que la cocina sea lógica, pero sabes, nunca puedo seguir una receta al pie de la letra, siempre se me ocurre variar alguna cosita… obviamente con resultados variados, jeje.
Tu muffin bueno se ve muy apetitoso, el malo no tanto… ¿al menos estaba sabroso?
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